1.备齐做小米咸味面包的主要食材。
2.小米需要淘洗好。
3.放入电饭煲的米中加入3杯水，设置煮饭程序。
4.煮熟的小米饭放在容器里边，加炼乳40克，盐3克，白糖10混合一下。
5.将拌好的小米捏成团备用。
6.将植物油，鸡蛋，盐5克，酵母粉，面包粉，温水加入面包机里边设置和面。发酵到二倍大小的面团，取出放面案水排气。
7.分成大小一样的面包胚子。
8.按扁面胚包入小米馅料。
9.如图一样的包法，包包子一样的做法。
10.在面包的表皮刷鸡蛋液，用快刀割十字，放烤箱发酵二倍大小即可
11.，烤箱设置上下火180度，时间25分钟，烤盘放中层。
1， 小米馅料不要太稀了。
2 ， 烤箱温度和时间，可按照各家烤箱的脾气掌握。
3， 做面包的时候留一点鸡蛋液刷面包。
